ＨＯＷ　ＴＯ　焼きぎょうざ

冷凍されているものは冷蔵室で解凍（約２時間）してから調理して下さい。

		中くらいの大きさのフライパンを熱して、小サジ一杯のサラダ油を全体にひきます。

		一人前（１０ケ）のぎょうざを、ヒダを上にして並べます。

		フタをして、弱火で約１分３０秒焼きます。

		フタを取って、少し焼き色がついていたら、約大さじ１杯程のお水（又はお湯）をまんべんなくかけます。

		再びフタをして弱火で蒸し焼きにします。

		１分４０秒後、またはパチパチとはじける音がしたらフタをとり、残った水分をとばします。

		焼き面がきつね色になっていたら、裏返して、約４０秒で出来上がりです。

		ちびすけ特製タレをつけてお召し上がり下さい。